Кофе

[Goddes]

большинство из нас так или иначе пьет кофе.
наиболее известные для нас виды натуральный, растворимый и эспрессо)
на самом же деле вариантов его приготовления уйма.
кто какое кофе предпочитает, когда, ну и рецепты приготовления, конечно же)

[denz]

Цитата: Сообщение от Goddes большинство из нас так или иначе пьет кофе. наиболее известные для нас виды натуральный, растворимый и эспрессо) на самом же деле вариантов его приготовления уйма. кто какое кофе предпочитает, когда, ну и рецепты приготовления, конечно же)

Предпочетаю "Макачино" - это для души, как готовится хез...
Для тонуса - эспрессо, о приготовлении знаю только что колличество кофе должно составлять 68 перемолотых зерен.
Вот...

[Gala]

а я вообще к кофе не то, что равнодушна, но спокойно отношусь, я по чаю больше. а если уж пью, то чаще с молоком, чтоб пере6ить вкус горечи)))

[Goddes]

когда в универе нахожусь, то моккачино сама часто пью.
моккачино это тоже самое что и каппучино, только вместо молока там горячий шоколад)

сам же на кофе помешана. но пью редко, ибо сердечко порой шалит.
летом обажаю пить кофе-фроппе. так называемый холодный кофе, кофе со льдом.
ну а кофе с мороженным - святое)

[Goddes]

ииитак! встречаем летний вариант кофе....
называют его кофе-фроппе (или фраппе?) или же кофе по-гречески.

для приготовления необходим минимум - лед. вода, сахар и кофе растворимый.

а вот способов приготовления уже 2......
итак:
1. ложка кофе, ложка сахара(можно по вкусу конечно ) насыпается в высокий бокал, в него наливается чуть меньше половины холодной воды и все это смешивается миксером или любым другим способом до образования большого кол-ва пены, после этого в бокал бросить лед.
молоко по желанию.

2. берем шейкер (я вместо него использовала обычную баночку с широким горлом) и засыпаем в него кофе с сахаром* добавляем чуть меньше половины бокала(высокого) воды, закрываем и интенсивно взбалтываем.... минуты-двух вполне хватит. потом то, что у нас получится выливаем в этот самый бокал, в котором уже лежит лед.
ну молоко и т.п. по вкусу опять)))

*я как любитель кофе без сахара тут решила добавить ложечку для вкуса, но это при трех ложках кофе. как для меня - очень даже вкусно, но сахара можно и побольше.
т.к. напиток должен быть холодным, то и сладость ему не помешает.

а выглядит очень эффектно, кстати....

ах. да)) пить через трубочку))) получается вот такое(одно чистое, второе с молоком):

[likka]

Kofe prosto obojaju.)))Wot paru rezeptikov;
Kofe po wenski

4 stakana krepkogo kofe
2 stakana 30-35% slivok
8 desertnih lojek tertogo shokolada

Nagretie 4ashe4ki napolovinu napolnit svarennim gorja4im kofe,swerhu polojit wzbitie slivki i posipat tertim shokoladom.

Kofe po nemecki

Swarit krepkij 4ernij kofe,razlit w 4ashki,swerhu polojit wzbitie w penu sliwki s saharnoj pudroj i s4epotkoj vanilina.

Kofe po italjanski

Kofe svarit na moloke i procedit prjamo w farforovie 4ashe4ki.Sahar podat otdelno.

[alemo]

Nu a ja ljublju bol'she "Chibo". Hotja osobo kofemanom ne javljajus'.

[Fila]

По личному опыту заметил, что заваренное в турке, заварнике или еще где в домашних условиях кофе не отличается от заваренного по-черному, т.е. просто залитое кипятком. Поэтому, думаю, нафиг не надо изголяться, тем более сейчас есть специальные заварники с прессом, чтоб кофеинки в чашке не болтались. Получаетя глямурно